原理
接入开关电源，220V电压经防于烧维护温度控制器ST1(119℃)和煮水温控器ST2(96℃)加于煮水加热器EH，EH受电发烫对瓶内水开展加热，与此同时煮水显示灯LED1亮。必须出水时按压S1(断掉保温电源电路)接入出水电源电路，220V电压经降压变压器降血压、UR整流器、C1过滤、稳压二极管VD3稳压管后为VT1b极给予偏置电压，由VT1e极导出直流电压给出水电动机配电转动，泵出沸水，与此同时出水显示灯LED3亮。不出水时电源开关S1接入保温电源电路，保温加热器ED2与煮水加热器一起对瓶内水开展加热，LED1、LED2亮，电源电路工作中在煮水情况。当瓶内水温度升高到ST2姿势温度(96℃)时，ST2触点断掉，EH1跳停终止加热煮水，显示灯LED1灭由EH2再次对瓶内水加热保温，LED2亮，电源电路工作中在保温情况。温度控制器ST1(119℃)为避免瓶中没有水空烧保护装置，FU具备短路故障／过热双向维护功效。

常见故障维修
该电热水瓶产生升温超慢的常见故障，核查为EH1短路，一切正常阻值应是69Ω。将其拆换后加热一切正常。若ST1、SR2毁坏或其触点接触不良现象，及其EH1的导线端接触不良现象，也会产生同一常见故障。