夏季多雷雨天气，一遇上极端天气，家中就时常会断电，那麼碰到这类断电的状况，冰箱里的食物还能够保鲜多长时间呢?今日我们就来介绍一下 冰箱断电可保鲜多长时间 ，大概是三小时之内没什么问题，但依然要关心冰箱对比度，一起看看吧!

　　一、需看冰箱对比度

　　英国疾病控制中心提议是，假如断电在4小时之内，冰箱内的食物彻底可以服用。但是条件是，断电期内冰箱门一定要关紧。假如超出4小时，冷藏层处在很满的情况，食物可安全性保鲜48小时，半满情况只有保鲜24小时。

　　二、3小时之内可保鲜

　　据统计，一般冰箱断电后就算在满载的情形下，2个小时后内部结构溫度便会上升到10℃上下，超出3个小时通常就不可以保鲜了;假如冰箱内食物多，那丧失保鲜作用就迅速，并且因为气体不商品流通，乃至比放到冰箱外的房间内更易于使食物霉变。

　　三、微生物菌种病菌的繁育

　　电冰箱停止使用后，冰箱内便会渐渐地转暖，各种各样病菌和微生物菌种就迅速逐渐孳生和繁育。就算断电時间不长，也会加快食物霉变。而当好多个小时后冰箱修复配电，因为插电后也有个减温的全过程，食物中病菌的数量实际上早已大大的超出先前，促使食物的保鲜、保存期大大缩短。这个时候，你不确定性冰箱内的食物还能不能吃，冰箱里的物品扔了遗憾，吃得话又担忧安全隐患。

　　四、可选购断电保鲜作用的冰箱

　　现阶段还有一些冰箱具有断电保鲜的作用，一旦断电，冷藏室内的蓄冷却器能维持冷藏室一段时间(一般在12小时以上)的超低温，进而减缓冰箱内食物霉变。自然，假如在家里遭受断电后，提议马上将牛乳和奶制品、肉类食品、鱼种、蛋类食品等易霉变的食物，放进带冰块儿的玻璃容器内制冷储存。假如人不在家，又超出提议时间，或是放弃掉为好。

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