在一些酒店厨房，会产生大量的油烟污染问题，所以很多酒店会购买商业厨房油烟净化器使用，可以很好地解决厨房油烟污染问题，今天小化妆介绍商业厨房油烟净化器的一些原理和特点，供您参考。

   

商用厨房油烟净化器

   

商用厨房油烟净化器-商用厨房油烟净化器工作原理

   

商用厨房油烟净化器采用机械除油技术，利用风扇气体动力净化油烟。通过流体力学的双向流理论，实现叶轮内部的油烟分离。通过改变叶片的角度和形式，油烟分子在叶轮盘和片上聚集。使油烟呈颗粒状，离心力落入箱内壁，从漏油管流出。

   

商用厨房油烟净化器-性能

   

为了追求目测无烟，最新开发的静电低排油烟净化器，用于帮助商业厨房排放的油烟达到目测无烟的效果，特别适合无排烟井或无高空排放条件的餐厅。蓝色纯系列所有部件均为国际知名品牌，具有完善的运行和保护功能。高压电源和控制系统年利用率故障不到千分之一，确保质量优良。产品安全系数高，是高效节能的选择。专利模块化组装技术，选择方便，每个模块可处理2000-4000立方/小时空气。是高档餐厅中央厨房油烟净化器的选择，正常使用维护成本低，使用寿命长。

   

商用厨房油烟净化器

   

商用厨房油烟净化器-商用厨房油烟净化器的特点

   

1.商用厨房油烟净化器的电场采用圆筒蜂窝结构，使静电场均匀达到最大平均电场强度，大大增加了电场净化面积，使电场与油烟颗粒结合时间更长，决定了设备除油烟效率高；电场模块化设计可根据风量组装成型，蜂窝电场钢性好，拆装方便，不变形，清洗维护方便；设备，阻力小，运行成本低。

   

2.商用厨房油烟净化器安全系数高，高压连接设计更好，开门时电场会自动断电；此外，商用厨房油烟净化器的电源是采用最新技术的DC迭加脉冲电源，使油烟更容易电离吸附。在保证净化器最佳净化效果的同时，电源还具有自动过载、过压、断路和开路保护。使用更安全，进出风口可随意交换，方便现场安装需要；净化效率高。经检测，油烟净化率高于90%，可去除大部分气味。

   

以上是商用厨房油烟净化器的一些工作原理和特点。当我们将来需要购买和使用商用厨房油烟净化器时，肯定会给我们带来很好的帮助，解决厨房油烟污染问题。