电饭煲蛋糕怎么做 电饭煲蛋糕做法内容【详解】

电饭煲 是很常见的 厨房电器 ，适用性异常的强，一样平常做粥、煲汤都是可以的，而且像是蛋糕这样的甜点用电饭煲也是可以完成的。想必许多人都回疑问，详细的方式与配方是什么，下面小编就为人人带来 电饭煲蛋糕的做法 ，电饭煲做蛋糕配方大全

一、电饭煲蛋糕的做法

1、将4个蛋黄+细砂糖放入无油无水的容器中；

2、用打蛋器高速打匀，成浓稠、发白、滴落下纹路不会立刻消逝的糊状；

3、倒入5毫升 植物 油，继续高速搅匀；

4、卵白分3次加入细砂糖，打至硬性发泡；

5、倒1/3卵白到蛋黄糊中拌匀，再舀1/3卵白到蛋黄糊中拌匀，最后把剩下的卵白与蛋黄拌匀；

6、完全切拌平均，此时泡沫厚实但十分细腻的淡黄色；

7、分次：次数越多，拌的越细腻，但也更容易消泡，以是不建议分次太多。筛入夹杂平均的低粉和抹茶粉类，切拌成平均的蛋糕糊；

8、把蛋糕糊倒入压力锅内胆中，抹平外面，用“蛋糕”功效烤制。拌好的蛋糕糊应该是细腻、有一定浓稠度，滴落会有痕迹且不会快速消逝的；

9、烤好后脱模、倒扣、冷却，最后装盘，可以加上一点小饰品，像是水果、花刻都是可以的。

二、电饭煲做蛋糕配方大全

对于做得对照熟练的人来讲，配方是根据自己喜欢来的，然则可以稍微做些改良，然则保险起见，首次做的人照样接纳守旧一些的配方较容易做乐成。 鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克（若是没有可用通俗面粉加10克淀粉）、白糖100克.（若是用杯子量是很小的那种杯子）、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。

　　以上就是关于电饭煲蛋糕的做法的相关内容，希望能对人人有辅助！