新手怎么用电饭煲做蛋糕

　　蛋糕是许多小孩子喜欢的甜点之一，家中沒有家用烤箱不可以做只有买回来吃。戚风蛋糕蛋糕是诸多蛋糕的一种，假如家中没有家用烤箱可以用电饭煲替代。这类会上涨的烘烤类柔美蛋糕，电饭煲还可以做噢。许多小伙伴毫无疑问不清楚吧，今日我教你初学者如何使用电饭煲做蛋糕。

　　一、准备好要采用的专用工具和原材料

　　最先电饭煲是一定要有的，次之是手动式或者电动搅拌机还需要2个整洁的小碗。 生鸡蛋4个2、小麦面粉100克。可以进入10克木薯淀粉，那样可以降低面的筋度，用蛋糕粉更强。 糖100克，依据自己口感蓝莓干和别的香料类的物品可加并不加。

　　二、制做流程

　　把鸡蛋蛋黄与蛋清分离各自放入2个小碗中，把糖分为相等的三份，一份放入鸡蛋黄中，二份放入蛋清中。拌和鸡蛋黄搅拌成浅黄色就可以一般搅1分鐘就可以了，蛋清搅成像鲜奶油状在碗中头倒立也不会掉下去的那类就可以了。 将筛过的小麦面粉放入到鸡蛋黄中，轻轻地搅均，搅完后你就会发现面都团到一起。然后把蛋清放入到面糊的器皿里。充足的拌和2分钟后变为面糊糊状就可以了。

　　三、放入电饭煲

　　蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里边抹上一层油，把蛋浆倒入。盖紧外盖，按电饭煲“做饭”按键，不知为什么约5min上下就跳到隔热保温了，等了2-3分鐘，再按了一次做饭，数分钟后又跳了，这个时候就可以嗅到一股蛋糕的香气，开启外盖，表层是淡黄色的，比原先长个子了一点，用筷子戳一下，假如戳得进来，而且木筷沒有粘蛋浆，就表明就行了。取出锅，旋转，蛋糕就可以弄出来，底端应当有点儿深棕色;晾凉后，可以用淡奶油等开展装饰设计。假如立即服用也很OK!

　　以上是有关初学者如何使用电饭煲做蛋糕的相关内容，期待能对各位有协助!