红铁木砧板保养方法及使用注意事项

现在市场上有很多厨房用品，所以在购买时要注意品牌产品的选择。红铁砧板是用来切菜或肉的。使用红铁砧板时，一定要注意使用方法和保养方法。那么红铁砧板的保养方法是什么呢？

红铁木砧板保养

红铁木砧板保养-红铁木砧板保养方法介绍

1、新红铁砧板使用前需用盐卤浸泡几天，使红铁砧板保持湿润不干燥、不开裂、坚固耐用。

2.使用红铁砧板时，不应使用专用的一端，而应旋转使用，以保持红铁砧板的平衡磨损，避免常用方面的不均匀和不均匀。

3.红铁砧板用完后，可先用水洗净，再用粗盐或菜瓜布洗净，再用热水烫一下，具有杀菌消毒的作用。竖起来，用干净的布盖住，放在通风的地方再用。同时注意红铁砧板不要放在阳光直射的位置，以免红铁砧板过度干燥开裂。储存时，为避免因储存不当而开裂，红铁砧板不宜长时间浸泡在水中和阳光下。不易长时间放在通风的地方，风干后应带回室内。也可以用干净的抹布擦洗，然后用干抹布擦干储存。

红铁木砧板保养使用时注意事项

1.生熟分离：由于生菜中细菌和寄生虫卵较多，红铁砧板必然受到污染。如果用这样的菜板切熟食，会污染熟食。最好准备两块菜板。

2.保持清洁：使用红铁砧板后，用硬板刷和清水清洗，将污垢与锯末一起清洗。如果有鱼、肉等腥味，可以用含盐的洗米水或洗涤剂清洗，然后用温水清洗。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，热的时候会凝固，不容易洗。洗完后，竖起来晾干。

通过以上介绍红铁砧板的保养方法和使用注意事项，希望对大家的日常生活有所帮助。日常生活中一定要注意红铁砧板的正确使用，使用后要及时清洗保养，避免红铁砧板出现污渍。