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2023大黄鱼市场价多少钱一斤?

   日期:2023-09-28 17:07     浏览:2    

大黄鱼,又叫大黄花鱼,主要生活在东海和南海的南边。大黄鱼体型较大,头部圆钝,下嘴唇突出,鱼鳞片较小,和小黄鱼有区别。那么2023大黄鱼市场价多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。

一、2023大黄鱼市场价多少钱一斤?

下面惠农网小编简单的整理了一些今日大黄鱼价格:上海市宝山区大黄鱼28.5元/斤;江苏连云港市东海县大黄鱼26.17元/斤;江苏连云港市连云区大黄鱼25.59元/斤;浙江舟山市普陀区大黄鱼28.5元/斤;福建宁德市蕉城区大黄鱼25.56元/斤;福建宁德市霞浦县大黄鱼24.44元/斤;江西南昌市青云谱区大黄鱼22元/斤;山东青岛市胶州市大黄鱼30.75元/斤;山东烟台市福山区大黄鱼26.25元/斤;山东潍坊市诸城市大黄鱼28.67元/斤;山东滨州市沾化区大黄鱼28.98元/斤;河南郑州市中原区大黄鱼29.5元/斤;广东阳江市江城区大黄鱼26元/斤;陕西西安市新城区大黄鱼20元/斤等,以上价格仅供参考,大黄鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。

二、大黄鱼和小黄鱼有什么区别?

1、产地不同

大黄鱼和小黄鱼虽然都产自我国沿海地区,但是一个偏南一个偏北。小黄鱼一般主要分布在渤海和黄海领域。而大黄鱼则主要分布在东海、日本海以及南海等海域。

2、外形不同

大黄鱼和小黄鱼除了一个大一个小,外形也是有很大区别的。比如大黄鱼眼睛大、脑袋大、尾巴根部比较细,鱼鳞也非常细小。而小黄鱼脑袋小、眼睛也小,而尾巴根部相对比较粗。

3、口感不同

大黄鱼和小黄鱼的口感也是有很大区别的。大黄鱼因为体型比较大,所以肉比较多,但是肉质不如小黄鱼细嫩。小黄鱼肉少,肉质细嫩,但是鱼刺会比较多。

4、烹饪方法不同

大黄鱼更适合焖炖或者红烧,而小黄鱼更适合煎炸,把刺煎炸的酥酥的,更加美味。

5、营养成分不同

大黄鱼和小黄鱼都是非常有营养的,但是相对来说,小黄鱼比大黄鱼多了一些微量元素,比如钙、铁等,要比大黄鱼营养更加丰富一些。

以上就是2023大黄鱼市场价多少钱一斤的介绍,大黄鱼和小黄鱼并不是同一个品种,它们不管是产地、外形、口感、适合的烹饪方式还是营养成分都是不同的,区别很大。

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